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2011年12月02日

◆師走前半おまかせコース御献立

10品¥5,250




先附
甘鯛昆布〆
山芋昆布〆/蛇腹胡瓜
縒り独活/縒り人参/加減酢/止メわさび



お凌ぎ
粟麩そば/止メ辛子



丸なべ
焼葱/焼餅/露生姜
または
玉子豆腐椀
焼穴子/百合根/冬亦ナ茸/着せ大根
芽蕪/松葉柚子



お造り
てっさ
鮪/かます焼霜/帆立/鯛
大根褄/菊花酢取り/赤芽/生海苔/蒟蒻松葉打ち
わさび/浅葱/ポン酢/赤卸し



炭火焼
あじ塩焼き/小鯛塩焼/小尼一夜干し
菊花蕪/酢橘/大根おろし



強肴
酢味噌和え



油焼き
さつま芋おかき焼き
張り汁/止メ辛子



蒸し物
豚バラ白菜蒸し
銀餡/一味唐辛子



おかず/ぶり大根
香の物/七種盛り
止メ椀/八丁仕立て



水菓子
豆乳ブランマンジェ
柿/ラ・フランス/スィーティオ
キュウイフルーツ/パイナップル/ワインソース/ミント





・お献立は仕入れの都合で内容が変更になることがございます。
・料金は内税となっております。
・誠に勝手ながらお会計時に10%のサービス料を加算させて頂いております。       
・店内は終日全席禁煙になっております。
・当日キャンセルはお一人様\2,000のキャンセル料を頂いております。



■営業時間のお知らせ

  平 日:ランチタイム(11時30分〜14時30分)
      ディナータイム(18時〜23時)

  土曜日:ランチタイム(11時30分〜14時30分)
      ディナータイム(18時〜23時)

  祭 日:ランチタイム(11時30分〜14時30分)
      ディナータイム(17時〜23時)
  
  日曜日のみ定休日
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2011年10月04日

◆夜の一品料理

■神無月前半一品

◇魚もの
刺身盛り合わせ(3人前)¥4,200
刺身盛り合わせ(2人前)¥2,835
刺身盛り合わせ(1人前)¥1,575
平目薄造り¥1,680
〆さば御造り¥1,050
¥1,260
かんぱちお造り¥1,050
あじお造り¥1,260
地たこお造り¥1,050
ほたてお造り¥945
平貝お造り¥1,050
みる貝お造り¥1,050
ほっき貝1,050

さわら塩焼き¥1,155
銀むつ漬け焼き¥1,155
さば塩焼き¥1,155
さば味噌漬け焼き¥1,155
つぼ鯛漬焼き¥1,155
紅鮭味噌漬け焼き¥1,155
さば味噌煮¥1,155
縞ほっけ一夜干し¥1,155
あじ塩焼き¥1,155
さんま塩焼き¥1,155
かます塩焼き¥1,155
鴨なべ¥1,260
豚角煮¥892雲子ポン酢¥1,155



◇野菜もの

かぼちゃ摺り流し¥630
蛸筑前煮¥945
海老芋油焼き¥892
野菜焚き合せ¥1,050
茄子と椎茸のバター焼き¥892
豆腐ステーキ¥892
茄子と粟麩の油焼き¥892
夏野菜油焼き¥892
牛蒡きんぴら¥630
粟麩そば¥735
ひじき煮¥630
切り干し大根¥630
自家製ぬか漬¥840
つけもの盛り合わせ¥945
出し巻き玉子¥945


◇御飯もの

大葉ご飯(漬物/赤出汁付き)¥840
さば寿司(吸い物付き)¥1,155
のり茶漬け(漬物付き)¥840
梅茶漬け(漬物付き)¥840
野菜雑炊(漬物付き)¥840
赤だし、漬物、ご飯¥735
稲庭うどん(温)¥1,050
稲庭うどん(冷)¥1,050

本日のデザート¥630




・仕入れの都合で内容が変わることがございます。
・料金は内税となっております。
・誠に勝手ながらお会計時に10%のサービス料を加算させて頂きます



■営業時間のお知らせ

  平 日:ランチタイム(11時30分〜14時30分)
      ディナータイム(18時〜23時)

  土曜日:ランチタイム(11時30分〜14時30分)
      ディナータイム(18時〜23時)

  祭 日:ランチタイム(11時30分〜14時30分)
      ディナータイム(17時〜23時)
  
  日曜日:休業
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2010年01月04日

「食彩かどた」からのお知らせ

 ■「食彩かどた」からのお知らせ



■営業時間のお知らせ

  平 日:ランチタイム(11時30分〜14時30分)
      ディナータイム(18時〜23時)

  土曜日:ランチタイム(11時30分〜14時30分)
      ディナータイム(18時〜23時)

  祭 日:ランチタイム(11時30分〜14時30分)
      ディナータイム(17時〜23時)
  
  日曜日:休業

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2009年06月05日

■お昼のメニュー

11:30〜14:00L.O. (コースのみ13:30L.O.) 閉店14:30
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毎日仕入れる天然魚の炭火焼とお刺身のランチ
(月曜日〜土曜日)
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さば味噌漬け焼き¥1,050
さわら塩焼き¥1,050
銀むつ漬け焼き¥1,050
大羽いわし塩焼き¥1,050
さば塩焼き¥1,050
穴子一夜干し¥1,050
紅しゃけ味噌漬け¥1,050
銀だら塩焼き¥1,300
さば味噌煮¥1,050


さしみ定食¥1,260
欲くばり定食¥1,680
  (お刺身+お好みの焼き魚をお選び下さい)
  但し、銀だら塩焼きのみ¥1,930

あら汁¥315
(定食の赤出汁をプラス315円であら汁に変更できます)


お米は茨城県行方郡の農家より「こしひかり」を産地直送。
お味噌は京都市東山区「山利商店」より仕入れしています。



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土曜日、祭日は上記の定食以外にコース料理もご用意しております。
御法事、御集まり等にご利用下さいませ。
(前日までのご予約のみ承ります)
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7品おまかせコース¥3,675

9品おまかせコース¥4,515







・料金は内税となっております。
・コース料理に限り、誠に勝手ながらお会計時に10%のサービス料を加算させて頂きます。
・コース料理のみクレジットカードでのお支払いもできます。

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■お飲み物

◇生ビール
アサヒスーパードライ¥630
アサヒプレミアム熟撰¥630


◇日本酒(180cc)

河豚ひれ酒【ふぐひれざけ】¥1,365
注ぎ酒【つぎしゅ】¥735

銀嶺立山【ぎんれいたてやま】 本醸造・富山県栃波市¥735

黒帯悠々【くろおびゆうゆう】 特別純米・石川県金沢市¥787

東洋美人・山田錦【とうようびじん・やまだにしき】 特別本醸造・山口県萩市¥787

醸し人九平次【かもしびとくへいじ】 純米・愛知県名古屋市¥840


美丈夫・【びじょうぶ】 吟醸・高知県安芸郡¥840

喜正・純米【きしょう・じゅんまい】 純米・東京都西多摩郡¥840

明鏡止水【めいきょうしすい】特別本醸造・長野県佐久市¥840

八海山【はっかいさん】 本醸造・新潟県南魚沼市¥892

浦霞・純米辛口【うらがすみ】¥892

山形正宗【やまがたまさむね】 純米・山形県天童市¥892

乾風・吟醸【あなぜ】吟醸・京都伏見区¥892

十四代本丸【じゅうよんだいほんまる】 本醸造・山形県村山市¥945

楯野川・中取り純米【たてのがわ・なかどりじゅんまい】 純米・山形県飽海郡¥945

真澄・辛口生一本【ますみ・からくちきいっぽん】 純米吟醸・長野県諏訪市¥945

大七・純米生もと【だいしち・じゅんまいきもと】 純米・福島県二本他市
(日経新聞「なんでもランキング」お燗酒の第一位)¥945

正雪・吟醸【しょうせつ・ぎんじょう】
吟醸・静岡県庵原郡¥945

瀧自慢・純米【たきじまん・じゅんまい】
純米・三重県名張市¥945

駿・跳馬【しゅん・はねうま】 吟醸・福岡県うきは市¥945

雨後の月【うごのつき】 純米吟醸・広島県呉市¥997

磯自慢【いそじまん】特別本醸造・静岡県焼津市¥997

くどき上手【くどきじょうず】 純米吟醸・山形県東田川郡¥997

松の司・楽【まつのつかさ・らく】 純米吟醸・滋賀県竜王町¥997

開運(かいうん) 吟醸・静岡県小笠郡¥1,050

北雪【ほくせつ】 純米大吟醸・新潟県佐渡市¥1,155

枡々福々【ますますふくふく】 純米吟醸・福井県美浜町¥1,155



◇麦焼酎
奇羅麦【きらむぎ】福岡県・25度¥525
五代【ごだい】鹿児島県・25度¥525
くろうま・宮崎県・25度¥577
べいすん・宮崎県・25度¥630
二階堂吉四六【にかいどうきっちょむ】大分県・25度¥840
中々【なかなか】宮崎県・25度¥840



◇芋焼酎
島美人【しまびじん】鹿児島県・25度¥577
黒霧島【くろきりしま】鹿児島県・25度¥630
黒伊佐錦【くろいさにしき】鹿児島県・25度¥630
薩摩七夕【さつまたなばた】鹿児島県25度¥630
鉄幹【てっかん】鹿児島県・25度¥682
森八【もりはち】鹿児島県・25度¥682
角玉【かくだま】鹿児島県・25度¥682
龍宝【りゅうほう】鹿児島県・25度¥682
さつま白波明治の正中【さつましらなみめいじのしょうちゅう】鹿児島県・25度¥735
一人蔵【ひとりぐら】鹿児島県・25度¥735
薬王門【やこうもん】鹿児島県・25度¥840
元老院【げんろういん】鹿児島県・25度¥840


◇黒糖焼酎
里の曙【さとのあけぼの】奄美大島・25度¥682
れんと【れんと】奄美大島・25度¥682
奄美【あまみ】奄美大島・30度¥735
浜千鳥乃詩【はまちどりのうた】鹿児島県・30度¥787


◇泡盛
瑞泉/青龍【ずいせん/せいりゅう】沖縄県・30度¥787


◇グラスワイン(お一人様用ボトル・グラス2杯分)
<白ワイン>
1.ジュナール・シャルドネ(フランス・ラングドック地方/白・辛口)¥1260
<赤ワイン>
2.ジュナール・カベルネ・ソーヴィニヨン
    (フランス・ラングドック地方/赤・フルボディ)¥1260
<スパークリングワイン>
3.アルテラティーノ・カヴァ・ブリュット
    (スペイン・ペネデス地方・辛口)¥1365
<スパークリングワイン>
4.ガンチア・プロセッコ・スプマンテ
    (イタリア・ピエモンテ地方・辛口)¥1,365
<シャンパーニュ>
5.モエ・エ・シャンドン・ブリュット
    (フランス・シャンパーニュ地方・辛口)¥2,940


◇スパークリングワイン・750ml
6.アルテラティーノ・ブリュット
    (スペイン・ペネデス地方/カヴァ・辛口)¥3,570
7.デュカ・デル・ポッジオ・プロセッコ
    (イタリア・ヴェネト地方/スプマンテ・辛口)¥4,200
8.キュヴェ・デメリー・ブリュット
    (フランス・南西地方/スパークリング・辛口)¥5,670

◇シャンパーニュ
9.モエシャンドン・ブリュット
    (フランス・シャンパーニュ地方/シャンパン・辛口)¥8,400
10.ルイ・セザール・ボーフォール・ブリュット・750ml
    (フランス・シャンパーニュ地方/シャンパン・辛口)¥9,240
11.ヴーヴ・クリコ・ポンサルダン ブリュット
    (フランス・シャンパーニュ地方/辛口)¥9,450

◇白ワイン750ml
12.アルディシュ・シャルドネ(フランス・ラングドッグ/白・辛口)¥3,360
13.テラマター・ソーヴィニヨンブラン
    (チリ/白・辛口)¥3,570
14.ドメーヌ・ド・グールガゾー・シャルドネ
    (フランス・ラングドック地方/白・辛口)¥4,200
15.スクラティ・ビアンコ
    (イタリア/シチリア島/白・辛口)¥5,250
16.ドメーヌ・デ・マランド・シャブリ
    (フランス・ブルゴーニュ地方/白・辛口)¥6,300
17.アンソリット
    (フランス・ロアール地方/白・辛口)¥8,190



◇赤ワイン750ml
18.カリテラ・カベルネソービィニヨン・レゼルヴァ
    (チリ・コルチャグアヴァレー/赤・フルボディ)¥3,570
19.ドメーヌ・クリスチン メルロー
    (フランス・ラングドッグ/赤・ミディアムボディ)¥3,885
20.シャトー・レゾリュー白ラベル
    (南フランス・コルビエール地区/赤・ミディアムボディ)¥4,095
21.マンドリン・ピノノアール
    (アメリカ・カルフォルニア/赤・ミディアムボディ)¥4,620
22.ドメーヌ・ブッフェ・ブルゴーニュ
    (フランス・ブルゴーニュ地方/赤・ミディアムボディ)¥4,830
23.シャトー・ヴィオー・ラランド
    (フランス・ボルドー/赤・フルボディ)¥6,510
24.シャトー・ル・マノワール
    (フランス・ボルドー/赤・フルボディ)¥7,350



◇梅酒
チョーヤ梅酒エクセレント【ちょーやうめしゅえくせれんと】¥577
黒糖梅酒【こくとううめしゅ】¥577
五代梅酒【ごだいうめしゅ】鹿児島県・12度¥577
あらごし梅酒【あらごしうめしゅ】¥577
緑茶梅酒【りょくちゃうめしゅ】¥577
紀州蜂蜜梅酒【紀州蜂蜜梅酒】和歌山県・12度¥577
紀州赤い梅酒【きしゅうあかいうめしゅ】和歌山県・12度¥577



◇ソフトドリンク
グレープフルーツジュース¥367
ウーロン茶¥315  






・料金は内税となっております。
・誠に勝手ながらお会計時に10%のサービス料を加算させて頂いております。       
・店内は終日全席禁煙になっております。

posted by かどた at 19:06| お飲みもの | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする